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1 janvier 2014 3 01 /01 /janvier /2014 11:53

Depuis quelques mois, nous sommes accros aux graines germées, qui sont des petites bombes de vitalité et de nutriments.

 

Et croyez-moi si vous le voulez, mais depuis le début de l'hiver, nous en mangeons quasi-quotidiennement et pas une fièvre et pas une maladie hivernale dans la maison

(bon, j'espère que ça ne va pas me porter la poisse d'écrire ça...)

 

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J'aime les graines germées pour plusieurs raisons :

  • c'est plein de vitamines et de minéraux : c'est un booster de santé
  • c'est très digeste
  • c'est rigolo à faire pousser
  • c'est simple
  • ça apporte des protéines végétales à mon N°1 qui est quasiment végétarien
  • les goûts sont variés en fonction des graines utilisées
  • c'est joli dans la cuisine
  • c'est ludique et expérimental

 

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Ici, je vais vous exposer les graines que je préfère, photos à l'appui.


D'abord, voici le germoir à étages dans lequel je procède à mes expériences germinatoires :

germoir

 

Tout en haut, vous pouvez reconnaitre des lentilles blondes.

Après 4 ou 5 jours, arrosage minimum 2 fois par jour, vous obtiendrez des lentilles germées prêtes à être consommées :

lentilles-germees

Le goût est doux, la grosseur de la graine peut surprendre quand on est habitué à manger de l'alfala, mais c'est bon.

Les lentilles germées sont très digestes, riches en protéines et en fer.

Elles contiennent des vitamines A, B1, B2, B3, B6, C ainsi que les sels minéraux de phosphore, manganèse, zinc.

 

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Une des graines les plus connues pour faire germer est l'alfala (c'est l'autre nom pour la luzerne)

C'est aussi la graine que les enfants préfèrent chez nous.

Sa germination est rapide et facile.

alfala-germé

 

alfala2

L'alfala est une des graines les plus complètes au niveau nutritionnel :

riche en protéines végétales, sels minéraux (calcium, fer, magnésium, potassium, phosphore), vitamines A, B1, B2, B12, C, D et E

 

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Notre autre graine germée préférée est le soja vert (ou haricot mungo).

Attention, à ne pas confondre avec le soja jaune, qui lui n'est pas comestible en tant que graine germée. Mais vous pouvez en faire d'autres utilisations, comme j'ai fait ici.

haricots mungo-soja vert

 

Après 4 ou 5 jours de germination, on obtient ça :

soja-graine-germée

On aime son goût rafraichissant et croquant, mais qui est très différent de ce qu'on achète en boite dans les supermarchés.

Le soja germé est très riche en protéines (24%) et vitamines A, B1, B2, B3, B9, C et E, calcium, phosphore et fer.

 

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Nous avons aussi essayé la cressonnette.

Le goût légèrement piqant nous plait mais le côté "gluant" du mucilage est assez (trop?) surprenant.

Certains conseillent d'ailleurs de la mélanger avec de l'alfala pour absorber ce côté gluant. Il faudra qu'on essaye.

 

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Bon, maintenant, à vous de me dire quelles sont vos graines germées préférées! 

 

PS : avant que j'oublie, je vous souhaite, chers lecteurs, une merveilleuse année 2014, ... enfin seulement à ceux qui m'auront lue jusqu'au bout de ce très long article 

 


 



 


 

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24 décembre 2013 2 24 /12 /décembre /2013 12:00

Oui, enfin, pas tous.

 Juste pour mettre une petite touche "Yette Créations" au pied du sapin.

Le reste, c'est le Père Noël qui s'en charge!

 

 

Donc, voici des sacs à billes personnalisés pour les petits neveux.

 

sac-a-bille-couture-noel

 

Du tissu tête de mort pour la doublure et de la polaire noire pour le plus grand de tous, le "huit-ans"

sac-a-billes-noel

 

Et ensuite, un petit assortiment de tissus pour les plus jeunes :

sac-a-billes-noel3

 

sac-a-billes-noel1

 

sac-a-billes-noel2

 

Bien sûr, vous aurez remarqué (ou pas!) que j'ai assorti les perles pour la fermeture du cordon avec les couleurs du tissu de doublure.

 

Je croise les doigts pour que ça leur plaise...


Mais bon, je ne me fais pas d'illusions...

Je sais que je n'ai aucune chance avec un concurrent comme le Père Noël...

 

 

JOYEUX NOEL A TOUS!


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18 décembre 2013 3 18 /12 /décembre /2013 13:21

Une petite tradition chez nous:

offrir un petit cadeau "fait-maison" pour les maîtresses, qui font de supers choses avec nos enfants et qui ont un métier où je me demande, parfois, où elles peuvent trouver toute cette patience...

 

Cette année, nous avons failli faire des chocolats, comme nous avions déjà fait ici, et puis finalement, on a opté pour des friandises qu'on adore et qui sont en plus très amusantes à fabriquer : les fruits déguisés


Nous avons utilisés des pruneaux, des abricots secs, des figues séchées et des amandes entières pour les fourrer de pâte d'amande multicolore.

 

gourmandises-noel

 

Bien sûr, avec les dessins qui vont avec , faits par chaque enfant.

Pour la maitresse de CE1/CE2 :

cadeau-maitresse-CE1

 

 

Et pour la maitresse de Grande section de Maternelle et son ATSEM :

cadeau-maitresse-maternelleGS

 

Et comme nous sommes la "famille-Gourmand" et que, ... quel dommage, nous en avions fait de trop, ... hop, il a fallu se sacrifier pour les engloutir 

 

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12 décembre 2013 4 12 /12 /décembre /2013 15:11

Ca fait des années que j'ai le "mode d'emploi" dans mon ordinateur, et ça fait presque aussi longtemps que les enfants me demandent de faire cette expérience, mais bon, manque de temps, et surtout de volonté, parce que, quand on voit le temps que ça prend... C'est super facile à réaliser comme expérience!

 

Vos petits scientifiques en herbe apprécieront!

 

Les miens ont adoré, même si nous aurions dû mettre un peu plus de colorant rouge pour la lave...

 

Reportage en images :

volcan1

 

D'abord, il faut fabriquer le volcan avec de la terre ou du sable

Ensuite, on y glisse un petit récipient en verre (ici un pot de yaourt) propre.

Dans ce pot, on y met au 3/4, du vinaigre, puis quelques gouttes de colorant alimentaire jaune et rouge (c'est là qu'on aurait pu en mettre plus), puis une cuillère à café de liquide vaisselle.

 

Ensuite, pour faire la réaction chimique, on y ajoute 2 cuillères à soupe de bicarbonate

 

volcan-bicarbonate

 

Et voilà!

 

volcan-eruption

 

Un peu pâlotte notre éruption volcanique, non?

 

Et malheureusement elle n'aura grillé aucune mauvaise herbe à son passage!

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4 décembre 2013 3 04 /12 /décembre /2013 18:08

Oui, ils sont "fait-maison" mais ne vont pas rester longtemps à la maison, car ils ont été faits en famille pour faire un cadeau de Noël à une gentille dame, proche de la famille.

 

C'est une première, je n'avais jamais pensé à faire de chocolats de mes petites mains.

 

Ceux au chocolat blanc ne sont pas très bien moulés parce que, c'est bizarre, mais le chocolat blanc fond beaucoup moins bien que le chocolat noir... Il reste un peu pâteux à la cuisson...

 

Dans ceux au chocolat noir (75% de cacao), nous avons rajouté des éclats d'amande dans certains, et dans d'autres, des confits d'orange.

 

chocolats-maison

 

chocolats-maison1

 

Pour ne rien vous cacher, on en a garder quand même quelques uns pour nous...

On est gourmand ou on ne l'est pas! 

Et puis... faut bien tester avant d'offrir!


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27 novembre 2013 3 27 /11 /novembre /2013 18:02

N°2 est invité à un anniversaire et en complément d'un petit cadeau, nous avons pensé offrir un snood personnalisé pour ce petit garçon de 5 ans.

Bah oui, c'est ça, être né au mois de décembre, avec les grands froids et tout et tout...

 

snood-lucas1

 

snood-lucas

 

Le snood est confectionné en polaire noire bien chaude et doublé de coton rayé gris et blanc, pour plus de douceur.

Mais il est aussi réversible en fonction de la tenue du jour.

Un grand "L" en feutrine vert anis vient égayer le tout et personnaliser ce snood avec l'initiale de ce petit copain de grande section.

 

 

Le snood est bien ajusté, et j'espère pas trop serré pour l'enfiler comme un pull par la tête, mais c'est un peu obligatoire si on veut avoir bien chaud et ne pas laisser passer le vent glacial de décembre.

Heureusement, pour l'avoir déjà testé sur mes propres enfants (enfin... pas celui-là, hein!) , il se détend et devient de plus en plus facile à mettre.

 

 

J'espère que ça lui plaira...


 

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22 novembre 2013 5 22 /11 /novembre /2013 21:26

Voici un pyjama dont je suis fière!


Un pyjama constitué d'un T-shirt à manches raglan et d'un bas assez près du corps, qui, à l'origine était un sous vêtement long.


pyjama-étoiles

 

Un détail sympa, qui plaît beaucoup à mon fils, est la "braguette magique".

Encore faut-il apprendre à s'en servir!!!

braguette-magique

 

Ce pyjama est cousu en jersey de coton bordeaux de chez Stop Tissus, et interlock de coton étoilé de chez Tissus Net.

Les modèles viennent du dernier magazine Ottobre ( 6/2013) dont j'ai séléctionné le T-shirt "Autumn Stripes", et le caleçon long " Tall John's", tous les deux en taille 128 pour mon bonhomme de 7 ans et demi.

 

pyjama-étoiles-001

 

N°1 est ravi, et moi aussi.

 

pyjama-étoiles-002

Il lui va comme un gant, et est très confortable, selon lui.

De belles étoiles pour faire de beaux rêves...



 

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14 novembre 2013 4 14 /11 /novembre /2013 10:49

C'était la première fois que je me rendais dans ce salon créatif.

Alors je vais vous donner mon humble avis, et vous le décrire un peu, avec beaucoup de photos.

 

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Tout d'abord, ce salon est vraiment fait pour les femmes, moquettes roses, décorations ciblées, etc...

Et puis, dans cette foule, je n'ai dû croiser que 3 ou 4 hommes, qui apparemment suivaient leur femme.

Alors, un conseil, allez-y entre copines ou toute seule, mais ne faites pas subir cette épreuve à Monsieur!

Et puis, ça nous permettra de profiter des places dans les toilettes pour hommes!

 

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Le salon est un lieu de perdition pour votre carte bancaire, avec toutes ces tentations d'achats magnifiques.

Vous y trouverez de superbes tissus

creations-et-savoir-faire-001

 

de superbes papiers

creations-et-savoir-faire1

 

de superbes rubans

creations-et-savoir-faire

 

tout ce dont vous avez besoin, côté technique :

creations-et-savoir-faire5

 

et vous pourrez admirer les jolies boutiques des exposants :

creations-et-savoir-faire-002


creations-et-savoir-faire-003

 

D'ailleurs, lorsque vous achetez sur le salon, généralement les prix sont un peu plus bas que dans le commerce, ils font des "offres-salon".

 

Vous pourrez également y trouvez des sources d'inspiration, que la plupart du temps il vous faudra graver dans votre petite tête, car souvent les photos des stands sont interdites.

creations-et-savoir-faire2

 

creations-et-savoir-faire3

 

creations-et-savoir-faire4

 

 

 

Et enfin, ne ratez pas cette allée (que j'ai vue juste avant de partir du salon, ouf!) qui ressemble un peu à de magnifiques vitrines de Noël, et qui représentent certains exposants.

C'est aussi une bonne source d'inspiration, les photos y sont autorisées, et franchement, à mon avis, c'est l'endroit qui mérite le plus d'être vu dans ce salon "créations et savoir faire" de Paris, si vous ne souhaitez pas faire beaucoup d'achats.

creations-et-savoir-faire6

 

creations-et-savoir-faire7

 

creations-et-savoir-faire-005

 

D'ailleurs il y a un concours de la plus belle vitrine d'exposant sur le site facebook de "créations et savoir-faire".

 

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Pour résumer, à première vue, je trouvais ce salon très (trop?) commercial, des exposant présents uniquement pour vendre leurs produits.

J'ai trouvé qu'il manquait peut être un peu plus de démonstrations de produits méconnus ou novateurs.

Je pensais aussi peut être y trouver des hobbies que je ne connaissais pas.


En revanche, c'est vrai que si vous cherchez quoi que ce soit pour vos petites créations, c'est LE lieu où aller, vous y trouverez TOUTça va de la broderie, à la couture, en passant par le scrapbooking, le cartonnage, la fabrication de bijoux ou  la cuisine créative.

 

 

Bref, j'ai passé une bonne journée et c'est possible que j'y retourne l'année prochaine, mais cette fois, je ferai plus d'achats.

Hier, j'y étais plutôt venue en "éclaireur", juste par curiosité...

 

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Et vous?

Y êtes-vous allées?

Qu'en avez vous pensé?

J'espère, grâce à cet article, avoir aidé celles qui hésitaient à y aller.


 

 

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9 octobre 2013 3 09 /10 /octobre /2013 18:55

N°1 grandit à une vitesse incroyable!

Et comme je me suis mis dans la tête d'acheter de moins en moins et de coudre de plus en plus, et bien, après l'été, lorsque l'on a essayé les pantalons de l'année dernière, ou même du printemps dernier, et bien, il y en avait un certain nombre qui arrivaient un peu haut sur la cheville...


Ou alors des trous aux genoux...

Bon, ok, ça on peut les réparer  de cette manière si la longueur est encore correcte.

 

Bref, j'ai regardé quel genre de pantalon je pouvais coudre avec un tissu de mon stock, non extensible, et j'ai choisi le "loontoon poika".

Drôle de nom, j'avoue.


Issu de mon magazine scandinave préféré.

Ceci explique cela...

 

pantalon-loontoon-poika#2

 

Je l'avais déjà cousu  ici, l'année dernière, mais j'ai progressé, j'ai moins galéré, et il est beaucoup mieux fini cette fois-ci!

 

pantalon-loontoon-poika#2-001

 

J'ai rajouté des touches de ruban bleu à pois blanc, par ci-par là, pour adoucir un peu la couleur de ce pantalon.

Pas sûre que vous voyez bien sur les photos, mais le tissu est kaki, c'est un coton pas trop fin, mais pas trop épais non plus, parfait pour la douceur de cet automne.


Aucun souci pour la braguette à zip.

Ouf!


 

pantalon-loontoon-poika#2-002

 

Je l'ai cousu en taille 128, alors il est encore un peu long, j'ai dû faire des revers dans le bas, mais vu comme N°1 pousse vite, on ne devrait plus avoir besoin des revers prochainement!

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10 septembre 2013 2 10 /09 /septembre /2013 16:07

Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de cartes...

Alors voilà :

 

bougies1

 

bougies2

 

Simplicité.

C'est comme ça que je les préfère.

Et vous?

 

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